Les thés de Noël, j'adore!

@ Thés George Cannon

Lorsqu'arrive l'hiver, les grandes marques de thés sont toutes au rendez-vous avec des thés de Noël dont les mélanges parfumés ravissent nos narines autant que leurs goûts épicés captivent nos papilles. Je suis, quand à moi, dingue de ces saveurs et de ces odeurs qui me ramènent en enfance, auprès d'une cheminée, lovée dans un plaid moelleux . Si, si, ça fait tout ça!

Le thé, ça fait encore beaucoup plus. Ca hydrate, c'est plein d'anti-oxydants naturels, ça n'est pas calorique ( 2 calories par tasse )... C'est une très bonne boisson détox à l'effet un peu diurétique  et c'est parfait pour une meilleure digestion. Le saviez-vous? Le thé, décongestionnant et anti-inflammatoire, est génial en cas d'yeux gonflés. On prend son sachet, on l'humidifie, on le met au réfrigérateur et, lorsqu'il est bien frais, on l'applique en compresse sur les paupières. En quelques minutes, les yeux sont décongestionnés.

Autre avantage du thé: utilisé frais, il a des propriétés astringentes sur la peau. On l'applique avec un coton et il resserre les pores . Enfin, et il parait que c'est vrai, en rinçage ajouté à de l'eau tiède, il favorise la pousse des cheveux et limite leur chute grâce à ses tanins.

Reste à savoir quel thé vous préférez. Tous n'ont pas les mêmes pouvoirs. Le thé vert, on le sait, est très antioxydant. Le noir est stimulant ( il limite la dégradation des fibres de collagène et d'élastine ). Le blanc plus régénérant et revitalisant.

Je vous propose aujourd'hui de faire un voyage avec moi au pays des thés de Noël... au fil de ces crus très spéciaux dont je ne me lasse pas.

Place d'abord à mes favoris: les Boules de Thés de George Cannon et le divin Tsarevna de Kusmi Tea. Dans les boules multicolores George Cannon  ( qui peuvent aussi se mettre en décoration dans le sapin ) un thé noir-rouge Etoile des Neiges, un thé vert Etoile Filante et un thé blanc Etoile du Berger aux parfums - selon le thé choisi - d'agrumes, d'épices, de vin chaud, de vanille, de cerise, de mandarine, d'orange, de citron... avec des morceaux de cardamome , d'amande ou de raisin, de clous de girofle. Juste magnifique. A partir de 8,80 euros le sachet de 50g.

Autre chouchou: le Tsarevna de Kusmi Tea, du nom des filles des tsars au temps de la Russie Impériale. Un mélange russe de thé noir, d'épices , d'orange, de vanille, d'amande, de réglisse,  en édition limitée, enfermé dans une superbe boite pailletée argentée. Un thé qui sent extraordinairement  bon et se déguste avec bonheur. 26,50 euros la boite de 200 g.
* Les Thés de la Pagode. Pour les fêtes, la marque propose dans son édition Prestige, le très gourmand Thé des Neiges Eternelles: un thé noir de Ceylan 100% bio parfumé aux épices                   ( cardamome, cannelle, clou de girofle, gingembre ) avec des accords de mandarine et d'orange. 11,90 euros le sachet de 110g.
* Mariage Frères. Dans la collection Happy Noël, la marque présente cinq thés en édition limitée.Thé noir ( Esprit de Noël ), vert ( Noël Nouveau ), rouge ( Noël Blanc ), blanc ( Noël Blanc ) et bleu          ( Noël Bleu ) aromatisés de cannelle, de vanille, d'écorce d'orange... 26 euros la boite de 70g.
* Theodor. Thé 25 Décembre. Un thé Qimen de Chine aux parfums d'agrumes ( cannelle, girofle, muscade ), suave et réconfortant. 19,95 euros la boite de 100g.
* MD L'Autre Thé. Un coffret cadeau de quatre boites métal qui contient un thé  Noël à Paris (thé noir de Chine et de Ceylan agrémenté d'amandes effilées, de pommes et de cannelle ), un thé à Strasbourg (mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan aux arômes d'agrumes  et d'épices                : cannelle, noix de muscade, clou de girofle, écorces d'oranges, pétales de bleuet ), un thé à Moscou    ( thé vert de Chine aux arômes de cannelle et d'amande avec écorces d'orange et pommes, pétales de rose ) et un thé à Tokyo ( thé vert de Chine aux arômes de cerise et d'amande grillée ).  27 euros.
* Palais des Thés. Vive les Fêtes. Un coffret gourmand dans lequel on trouvera une boite de thé Vive les Fêtes, un mug de Noël doré à l'or chaud, des pâtes de fruits pomme & thé vert, un pain d'épices pomme & cannelle et une pince à thé tamis. 53,50 euros.

* Betjeman & Barton. Il était une fois Noël. Un mélange de thés de Ceylan et de thés de Chine avec des arômes de cannelle, de pomme, de vanille, d'amandes et d'huiles essentielles de gingembre agrémenté de pétales de soucis . 19,50 euros la boite de 125g.

* Thés Christine Dattner. Thé Bonne Année. Un thé noir à la cannelle, aux épices, à l'orange, au goût de pain d'épice. Existe aussi en version thé vert ou rooibos. 11,20 euros les 200g.

* Dammann. Soir de fête. Un coffret qui réunit deux mélanges parfumés sans théine:  tisane de Noël (mélisse, fèves de cacao, réglisse, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivres roses et noir...) et rooibos de Noël ( un thé d'Afrique du Sud aux arômes pain d'épices, orange amère et cerise noire ). 30 euros.

* GreenMa. Thé de Noël. Voilà un savoureux mélange de thé noir Assam issu de l'agriculture biologique aromatisé à la cannelle, aux écorces d'orange, à la cardamome entière. 3,60 euros le bocal de 80g.

* Guerlain.  Winter Delice. Une édition limitée imaginée pour Guerlain par les Thés de Constance. Un thé noir festif, 100% naturel, sans arômes artificiels .  Thés noirs d'Assam et d'Inde du Sud, effluves boisées avec écorces d'oranges, de citronnelle, de pétales de rose et d'épices ( cannelle, cardamome, clous de girofle ). 35 euros la boite de 80g.

* Les jardins de Gaïa. Un coffret original qui contient Surprise de Noël ( un thé vert aromatisé aux fruits exotiques, au cacao, à la limette ), Masala Gaïa Fort ( mélange d'épices pour tchaï ) et Lumière d'Etoiles ( rooibos aromatisé orange et épices ). 20 euros.