Douceurs et délices de fin d'année

Les quinze derniers jours de l'année sont l'occasion de se régaler, de s'offrir des menus plus sophistiqués, de déguster des vins et des champagnes fins, de faire des orgies de douceurs... bref de casser un peu sa tire-lire au bénéfice de repas festifs et savoureux. Il est donc grand temps de penser à vos menus de fêtes et je vous propose une - petite - sélection de bonnes choses qui vous donneront peut-être des idées... et, à coup sûr, des envies.

                                                          Avec modération, bien sûr!

* Dom Perignon. Champagne vintage 2004, édition limitée Iris Van Herpen. Exclusivité Monoprix . 75cl, 27,90 euros.

* Piper Heidsiek. Seau Grand Présent rouge et or et champagne Essentiel Cuvée Brut. 41 euros. en vente chez les cavistes et dans les épiceries fines. 41 euros.

* Ataïr. Deux champagnes: Etoile Or pour accompagner foie gras, viande blanche, poissons              (23 euros )... et Etoile Rose ( champagne rosé ) qui ira très bien avec apéritif, entrées (26 euros)...

* De Sousa. Un champagne Brut Tradition et un parfait équilibre entre le Chardonnay, le Pinot noir et le Pinot Meunier, avec 20% de vins de réserve. 27,50 euros.

* Duval Leroy. Une jolie association avec la biscuiterie La Trinitaire. Une cuvée Rosé Prestige et des biscuits Cigarette dans un coffret vintage. 49 euros.

* Jean Doucet. En association avec le couturier , le champagne JP Gaudinat offre un extra brut , Be Couture, doté d'un bouchon-bijou en or 24 carats qu'on pourra ensuite porter en collier. 49 euros.

* Patron. Tequila Silver. 70cl, 60 euros. Exclusivité Monoprix.

* The Balvenie. DoubleWood, whisky 12 ans d'âge. En hommage à Dennis Mc Bain qui depuis 50 ans offre son expérience à la marque. 32,50 euros.

* Bulleit. Bourbon. 70cl, 25,90 euros. Exclusivité Monoprix.

* Wolfberger.Un coffret Alsace Gourmande qui contient un Gewurztraminer Grand Cru Spiegel 2013 (75cl ), une confiture de pain d'épices, un confit de choucroute et une terrine aux fruits secs . 44 euros.

* Belvedere. Vodka Spectre, coffret shaker. 70cl, 40 euros. Exclusivité Monoprix.

* Bruichladdich. Coffret de whisky écossais avec deux verres. 70cl, 59,90 euros. Au BHV Marais.

* Mamont vodka. Le meilleur de la Sibérie dans un flacon inspiré des défenses de mammouth. Un coffret avec deux verres. 49 euros.

* Glenfiddich. Charles Gordon bag. En souvenir du gendre du fondateur de la marque et à son périple à travers le monde, la reproduction de son doctor bag fait à la main et trois whisky d'exception: le 12 ans d'âge, la Malt Master Edition et l'Anniversary vintage. 7.000 euros. En vente à la Contrie en édition limitée.

* Bacardi. Coffret Cuba Libre Barmen Edition. Avec: un rhum Bacardi Carta Oro et 2 metal cups. On y ajoute du cola, des glaçons et une tranche de citron vert et le tour est joué. 16,95 euros. Au Monoprix.

* L'Oncle Hansi. Coffrets content deux bières et un verre de Noël. 15 euros. Au BHV Marais.

* Bacardi. Rhum 8 ans d'âge.   Un savant assemblage de rhums qui ont vieilli de 8 à 16 ans pour une meilleure concentration de saveurs par évaporation et par contact prolongé avec du bois brûlé. 46,85 euros.

* Lecomte. Amaryllis. Un champagne qui mèle Pinot Meunier et Chardonnay et a vieilli 5 ans en caves. 70 euros.

* Don Papa. 10 ans d'âge. Un rhum vieilli dans des fûts de chêne fraichement brûlés puis distillés à partir de mélasses riches et douces. Edition limitée. 50 euros.

* Jeeper.  Un Coffret Dégustation qui comprend 3 demi bouteilles. Un champagne Chardonnay Grande Réserve idéal pour l'apéritif, les fruits de mer ou les poissons fumés. 60 euros.

* Collet. Esprit Couture. Un champagne brut. Une cuvée entièrement façonnée à la main, composée des meilleurs crus. 145 euros.

* Brimoncourt. Champagne Régence, élégant , dans un coffret avec 4 flûtes. 50 euros.

* Charles Heidsiek. Coffret Rosé Réserve. Un délicat champagne et deux flûtes. 76,40 euros.

* Nikka Whisky. Coffret  whisky japonais From the barrel avec deux verres. 50cl, 55 euros. Aux Galeries Lafayette.
* Distiller's Select. Woodford Reserve, un whiskey Straight Rye avec son étui. 70cl, 50 euros. Exclusivité Galeries Lafayette.
* Cognac Godet. Avec Melinda Gloss, un Cognac en édition limitée. 50cl, 45 euros. Aux Galeries Lafayette.
* Hennessy. Hennessy XO Exclusive Collection by Tom Dixon. 70cl, 230 euros. Aux Galeries Lafayette.

* Badoit. Bouteilles en verre rouge ou verte pour des fines bulles. 75cl, 2,19 euros.

* Monin. Sirop de brownie. Le goût du célèbre gâteau américain avec ses notes chocolat et noix beurrées. Idéal pour les boissons chaudes ( latte ou capuccino ) et en cuisine. Quelques gouttes peuvent même compléter joliment un whisky ou une tequila. 70cl, 7,95 euros.

* Vittel. Une bouteille d'eau en édition limitée signée par le chef doublement étoilé Michel Roth. 1 litre, 4 euros.

* Evian. C'est de couturier Alexander Wang qui, cette année, signe la bouteille de verre. Elle existe en deux versions, noire ou blanche. Edition limitée. 75cl, 2,69 euros.

                                                                       A table!

* Dom Petroff. Des taramas associés à d'autres goûts : tarama au corail d'oursin, tarama au wasabi, tarama au crabe royal, tarama au caviar... mais aussi tarama nature. Chez Monoprix, Auchan, Carrefour, Leclerc. 

* Dom Petroff. Saumons d'origine d'Ecosse, classique ou biologique, saumons sauvages, en filets entier, en tranches et en coeur de filets, nature ou préparés ( aux épices, à l'aneth, à la betterave...) . Chez Monoprix, Auchan, Carrefour, Leclerc.  

* Caviar Ultreia. Ecrin caviar. Un coffret en agneau plongé . Initiales sur demande. Le summum du luxe. 15.000 euros.

* Dom Petroff. Les caviars de la marque se déclinent en 5 espèces d'esturgeon à partir de 12 euros les 10g. Chaque caviar porte le nom de l'esturgeon dont il est issu: esturgeon blanc, Baeri , Ossetra, Schrenkil , Beluga... Chez Monoprix, Auchan, Carrefour, Leclerc. 

*  Biscuits de Noël à suspendre. 12g, 3,80 euros. Au BHV Marais.

* Comtesse du Barry. Coffret rillettes de canard ( 20% de foie gras de canard ) et confit d'oignon . 14,50 euros.

* Walkers. Toffee au caramel. 200g, 6,50 euros. Au BHV Marais.

* Hope and Greenwood. Confiseries Cinnamon Bun Fudge. 150g, 8,50 euros. Au BHV Marais.

* Créaline. Velouté de légumes oubliés ( pomme de terre, rutabaga, panais, potiron, topinambours, oignons frits - 3,60 euros ) et purée de légumes oubliés (pomme de terre, topinambours, rutabagas, panais - 2,90 euros ).

* Biocyte . Trois soupes detox pour lendemains de fêtes. Soupe minceur : chicorée, champignon, gingembre, coriandre... 29k par soupe. Soupe digestion: fucus, épinards, poireaux, pommes de terre, chlorella... Soupe immunité: potiron, pomme de terre, fenouil, coriandre.. 16,20 euros la soupe.

* Whittard of Chelsea. Boites de biscuits cranberry, crunch ou spiced star. 150g, 7,50 euros. Au BHV Marais.

* Delpeyrat. Deux foies gras d'exception. Le foie gras de canard entier du sud-ouest ( 240g, 24,95 euros) et le foie gras de canard entier du sud-ouest cuit au torchon avec du Vouvray moelleux et du poivre sauvage de Madagascar aux arômes fruités, concocté par le chef étoile du Grand Véfour, Guy Martin (200g, 23,95 euros).

* Fouquet. Boite de marrons glacés. 70 euros.

* Dom Petroff. Caviar. 20g, 24,90 euros. Exclusivité Monoprix. 

* Le marché aux truffes. Truffe en bocal, prix selon le cours hebdomadaire. Au Monoprix.

* Panettone Italien. Signé Paolo Lazzaroni en exclusivité pour les 150 ans du Printemps. 19 euros.

* Salies de Béarn. Le dernier sel du sud-ouest de la France obtenu d'une pureté et d'une blancheur incomparable. 100% naturel et riche en oligo éléments.  Dans un sachet en toile de jute Artiga. 50g, 5 euros.

* Chapon. Coffret de 7 délicieuses boules de Noël. 56g, 19,90 euros. Aux Galeries Lafayette.

* Distillerie des Terres Rouges. Huile de pépins de raisin et truffe (55cl ) et vinaigre balsamique (12cl). 35 euros. Aux Galeries Lafayette.

* Distillerie des Terres Rouges. Huile de pépins de raisin et truffe, vinaigre de framboise. 10cl, 35 euros. Aux Galeries Lafayette.

* Groix et Nature. Huile de homard. 250ml, 19,90 euros.

* Crystal Head. Coffret de vodka avec deux verres. 70cl, 70 euros. Aux Galeries Lafayette.

* Benoit Castel . Panettone Leon'Otonne. 24,90 euros. Exclusivité  Galeries Lafayette, stand Liberté.

* La Belle-Iloise. Coffret Sélection Prestige. Thon, maquereau, homard...33,85 euros.

* Lekouglof.fr   . La Kollection Noël 2015 offre deux mini kouglofs: miel-gingembre et pamplemousse/ miel-datte-fleur d'oranger. 2 euros l'un, 10 euros le coffret de 8 kouglofs.

* Kitchen Trotter.  Kit Noël. Edition spéciale signée Amelia Nymphea. Comprend 4 recettes , 7 ingrédients exotiques dont un thé Dammann Frères, un objet souvenir, un magnet, un DIY pour décorer sa table de Noël. 25 euros.    

* La maison nordique. Le caviar impérial de Sologne mangé à la cuillère! 15g, 39 euros.

* La Trinitaine. Dans sa gamme vintage, la marque ajoute le titi et la parisienne devant la Tour Eiffel. Palets, galets, cigarettes. 300g, 5,95 euros.

* Monoprix Gourmet. Foie gras de canard entier du sud-ouest au torchon. 240g, 23,90 euros.

* Epicerie de Provence. Sirops avec paillettes d'or à la rose, à la violette et au coquelicot. 7,95 euros l'un. Au Printemps.

* Nespresso. Carrés d'amande parfumés aux fruits confits , en édition limitée. 30 pièces. 10 euros.

* Chateau d'Estoublon. Huile et vinaigre apothicaire. 48e. Au Printemps.

* Maison de la truffe.  Huile d'olive à la truffe noire. 19,50e. Au Printemps.

* Art Muria.   Miel de fôret. 19e. Au Printemps.

* La Trinitaine. Pour retomber en enfance, la collection capsule résolument rétro signée par Gwenaelle Trolez. Un assortiment de palets, galettes et cigarettes. 5,95 euros.

* Le Printemps. Boite collector de guimauves Ourson Roi . 29,95 euros. Au Printemps.

* Le Clos saint Antoine  . Trois Vinaigres Confidentiels vraiment originaux et délicieux: le vinaigre aux 6 épices, le vinaigre au thym citronné et le vinaigre aux 6 aromates. 10,90 euros.

* Monoprix.  Maison en pain d'épices signée Lyon Gourmand. 350g, 13,95 euros. Exclusivité Monoprix.

* Tyrrells. Poshcorn, des grains de maïs légers et moelleux. 5 parfums: sea salade, coconut & caramel, lemon cupcake, salted with a twist of black pepper, sweet & salty. 20g, 1,99 euros. Au Monoprix.

                                                      Dingue de Chocolat!

* Choc Stars. Tablettes de chocolat humoristiques et animalières. 100g, 4,30 euros pièce. Au BHV Marais.

* Pierre Marcolini. Cristaux de glace. 36 chocolats (  Gianduja pistache et chocolat au lait, Gianduja café et chocolat au lait, Gianduja noisette et chocolat blanc, Caramel au beurre salé et chocolat blanc, caramel noisette et chocolat noir, double chocolat noir ). 39 euros.

* Choco Bricks. Des pièces en chocolat qui s'emboitent les unes dans les autres imaginés par Kitchen Trotter. 320g, 19,90 euros. Exclusivité Monoprix.

* Michel Cluizel. Tablettes de chocolat noir 72% cacao ou grand lait 45% cacao en habits de fêtes.  Le bonhomme de neige est entouré d'amandes, de noisettes caramélisées, de dés d'orange confits, de céréales soufflées ... 100g, 5,90 euros.

* La Maison du Chocolat. Les truffes au chocolat parfumées fleurent bon le cassis acidulé, le yuzu au poivre frais, le caramel toffee à la fleur de sel... Avec quelques gouttes de sake, de whisky, de cognac  pour relèver le cacao.

* Dolfin. Assortiment de 24 napolitains Matriochka. 108g, 8,99 euros. Exclusivité Monoprix.

* La Maison du Chocolat- Chatelles. Une collaboration gourmande pour d'adorables slippers en chocolat assortis à des vrais souliers de cuir vernis couleur chocolat fondu. 190 euros. En vente chez Chatelles, 94 rue du Bac, 75006 Paris.

* Pascal Caffet. Les irrésistibles pralinés à l'ancienne ne sont plus à présenter. Noisettes de Turquie ou du Piémont, amandes de Valence , fruits secs caramélisés... Un régal! 48 pralinés, 420g, 64,90 euros.

* Fouquet. Pâte à tartiner. Amandes et noisettes finement broyées à l'ancienne. 8 euros.

* Belvas. Ici, pas  de tablette mais du chocolat cassé . Trois recettes: Choc, chocolat au lait (avec copeaux de noix de coco grillés ) , Love, chocolat noir 55% de cacao (avec quinoa, goji, amandes, graines de tournesol et de courge ) et Dark, chocolat noir 85% cacao (sucre de fleur de coco, graines de lin et de tournesol, sel de Guérande ). Bio et équitable.120g, 4,99 euros.

* Petits Carreaux de Paris. Une tablette de chocolat au design très parisien et qui évoque le détail des faïences typiques de la capitale. 85g, 5,50 euros. 

* Hugo & Victor. Carnet d'écrivain . Ganaches chocolat noir 65% du Vietnam, ganaches chocolat au lait Ben Tre 78%, ganaches chocolat nor Ben Tre 78% aux épices. 24 pièces. 50 euros.

* Choba Choba. Un coffret avec trois tablettes de chocolat noir au design inspiré du péruvien Pablo Amaringo. Edition limitée. 100g, 28,50 euros.

* Fauchon. Ecrin 100 chocolats. Avec quatre créations inédites: chocolat noir fève tonka, praliné noisette coco, praliné noisette tendre et bi-couche praliné noisette café. Chocolat noir du Venezuela à 70% de cacao et chocolat au lait de Côte d'Ivoire à 40% de cacao. 140 euros.

                                                    Lendemains de fêtes

* Belvas. L'occasion de faire un beau geste. En croquant ce baobab au chocolat au lait bio et équitable, on permet la plantation d'un arbre à Madagascar. 35g, 1,99 euros.

* Francis Bonheur. Une marque bio, sans gluten ni colorants, sans conservateurs ni sucres ajoutés. Enrichie au baobab anti stress qui renforce les os et équilibre la flore intestinale . Jus de fruits 100 pur fruits. Macarons aux amandes et baobab bio, 4,95 euros. Pâte à tartiner noisette, cacao, poudre de baobab, 4,95 euros. En magasins bio.

* Les Jardins de Gaïa. Un coffret bien-être avec trois thés et tisanes: Escapade Orientale ( thé vert à la grenade ), Secret de Jouvence ( cannelle, miel, épices, plantes et thé régénérant ), Parenthèse Détente ( mélisse, thé vert torréfié, lavande, melon, agrumes ). Avec en cadeau une huile régénératrice à la grenade de Weleda.

* Marie Amélie. Soupe de poisson bio, made in France, sans conservateur. Saumon et crevettes bio. 780g, 5,90 euros.

* Yumi. Des jus de légumes crus, pressés à froid, jamais pasteurisés. Des jus de saison bourrés de vitamines, de nutriments, de fibres...70% de légumes, 30% d'herbes aromatisées, de racines et de fruits. Le coffret Epicurien offre 7 bouteilles: poivron, brocoli, romarin, citron...33 euros.