Un régal!

Je l'avoue, je ne connaissais pas cette adresse de bar à soupes qui pourtant existe depuis très longtemps. Et j'ai découvert Giraudet, le temple des soupes fraîches et des quenelles multi parfums. Entrer dans cette boutique où l'on peut aussi déguster sur place, est impressionnant. Jamais vu auparavant une telle collection de quenelles, 60, plus raffinées les unes que les autres. Et jamais été aussi tentée par des soupes que devant cette collection originale ( 120! )...Cette saison, la ligne de soupes d'agrandit avec l'apport d'une nutritionniste et offre deux soupes détox succulentes. Mais la délice absolu c'est cette soupe Détour à Villahermosa à base de poivron rouge, tomate  et tabasco qui se déguste froide, à l'image d'un gaspacho (vendue en bouteille de 50cl, 6,10 euros). Inventivité, savoir-faire, fraîcheur, naturalité...une adresse à conserver!

16 rue Mabillon 75006 Paris
6 rue du Pas de la Mule   75003 Paris